Merisoarele: O lingura pe zi – binecuvantare pentru organism

Stiai ca exista tari in care medicii prescriu 1 sau 2 linguri de merisoare congelate pe zi pentru a contribui la tratarea diabetului, tensiunii arteriale si a bolilor inflamatorii?
Pe cat de sigur este ca nu ai auzit niciodata despre acest remediu, pe atat de reduse sunt sansele sa nu fi auzit niciodata de banalele merisoare (nici macar sub denumirea stiintifica Vaccinium vitis-idaea).

Acest fruct semi-acrisor nu este la fel de popular ca alte fructe de padure raspandite in toata lumea si nici macar la fel de cunoscut ca rudele sale directe afinele si coacazele, ca sa nu mai vorbim despre zmeura si despre mure. Insa merisoarele sunt la fel de delicioase ca toate celelalte fructe de padure si, in plus, cu mult mai concentrate in nutrienti.
Studiile au demonstrat ca beneficiile merisoarelor contribuie la stoparea bolilor infectioase si la atenuarea simptomelor si a cauzelor unor afectiuni cornice, precum bolile de inima si diabetul zaharat.

Timp de decenii, americanii nativi au tratat diabetul si bolile de inima cu cateva merisoare… si acum iata ca a venit, in cele din urma, si momentul ca medicina din intreaga lume sa ia si ea aminte la beneficiile merisoarelor si sa inceapa sa le utilizeze sustinut in scopuri medicale.

Protectie antioxidanta puternica

Merisoarele sunt pline de energie antioxidanta sub forma de substante chimice din plante numite polifenoli. Un tip anume de polifenoli, purtand numele de flavonoizi – este cel ce confera fructelor de padure culorile lor stralucitoare de rosu, violet, negru si albastru.

Acesti flavonoizi sunt responsabili pentru o gama foarte variata de beneficii pentru sanatatea organismului uman. Iar cercetatorii au descoperit recent ca merisoarele contin mai multi flavonoizi decat oricare alt tip de fructe de padure.

Astfel, beneficiile merisoarelor inseamna nu numai fortifierea organismului uman prin aportul de antioxidanti, ci inseamna si o inlocuire a antioxidantilor epuizati, precum glutationul. Glutationul este cunoscut, de altfel, sub numele de “Antioxidantul Principal”, pentru ca lupta cu aproape toate bolile.

Merisoarele combat cauza principala a tuturor bolilor

Profesionistii din domeniul medical sunt in unanimitate de acord ca inflamatia este cauza principala a tuturor bolilor, inclusiv Alzheimer, cancer, boli de inima, artrita, si alte probleme degenerative de sanatate. Antioxidantii din merisoare reduc efectele inflamatiei si scad nivelul de molecule inflamatorii din intregul organism.

Studii impresionante desfasurate in Finlanda au relevat faptul ca dintre fructele de padure testate, numai merisoarele au reusit sa reduca in mod semnificativ nivelul unei componente inflamatorii periculoase pentru sanatate, numita proteina monocita chemoatractanta 1 (MCP 1). Iar cercetatorii de la Universitatea din Helsinki au descoperit ca sucul de merisoare protejeaza invelisul interior al vaselor de sange, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiace.

Cercetatorii finlandezi au concluzionat asadar ca “sucul de merisoare pare sa fie cel mai eficient suc testat, pentru ca a imbunatatit, de asemenea, si vasodilatarea endoteliala”.

Merisoarele controleaza nivelul de zahar din sange

Un nivel ridicat de zahar in sange poate conduce la aparitia unor boli grave, precum afectiunile renale si oculare, probleme de circulatie, leziuni ale pielii si in unele cazuri chiar amputatie! De aceea este imperativ sa mentinem la cote stabile nivelul de zahar din sange.
Unul dintre avantajele majore ale merisoarelor este acela ca pot proteja impotriva unor efecte distructive pe care le are nivelul ridicat de zahar din sange.

Intr-un studiu canadian din 2010, merisoarele au fost responsabile pentru reducerea efectelor unor produsi secundari ai nivelului de zahar din sange, numiti produsi finali de glicozilare avansata (AGE), extrem de periculosi pentru creierul uman. Astfel de beneficii pot insemna, fara exagerare, salvarea vietii pentru persoanele care sufera de diabet.

Adaugarea merisoarelor in dieta

Mai mici decat o coacaza, si cu o culoare de un rosu stralucitor, merisoarele au un gust astringent si acrisor. Poti cumpara suc de merisoare de la magazine locale, supermarketuri si hipermarketuri, dar si din plafare sau farmacii green, daca vrei variante mai naturale.

Merisoarele pot fi cumparate si sub forma de pudra, atat din magazine cu suplimente, cat si online.
Unul dintre cele mai delicioase – si de altfel si recomandate de medic – moduri de a ingloba beneficiile merisoarelor in dieta ta zilnica este sa adaugi una sau doua linguri de merisoare congelate in iaurtul zilnic sau sa le amesteci in smoothie-uri delicioase, alaturi de unele dintre fructele tale favorite. Iar daca nu ai baut niciodata smoothie-uri pana acum, poate ar fi cazul sa inveti sa o faci, daca nu pentru beneficiile per ansamblu are fructelor pe care le poti mixa, macar pentru incredibilele beneficii ale merisoarelor.

Aceste smoothie-uri extrem de bogate in antioxidanti vor reprezenta o binecuvantare pentru sanatate si vor actiona imediat, protejand tesuturile, celulele si vasele de sange si inlaturand orice urma de inflamatie.